Crucillón Tinto / Campo de Borja

Description

Nombre del Vino: Crucillón

País de Origen: España

D.O.: Campo de Borja

Graduación: 13.5 % vol

Enólogo: Bodegas Aragonesas

Tipo de Vino: Vino Tinto

Variedad de Uva: Garnacha y Tempranillo

Agricultura: Tradicional

Viñedo y vinificación: Se vendimia a partir de la 2° semana de septiembre. La elaboración mediante el método tradicional.

Fermentado a 26°C con contrl de temperatura. Tras una maceración a lo largo de 10 días se procede al sagrado para realizar la fermentación maloláctica.

Maridaje: Carne roja, charcutería, cordero, pastas, pizzas.

Servicio: 16°C