La paprika es un condimento en polvo de color rojo y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de determinadas variedades de pimientos rojos. Es un ingrediente fundamental de los platos típicos españoles. Pero además de su uso… Sigue leyendo →

BENEFICIOS DE LA CHIA

La chia ha sido catalogada como una «semilla maravillosa» por los beneficios que otorga a la salud de las personas.

«Es nutritiva y tiene propiedades funcionales. Podemos calificarla como un alimento saludable y recomendable».

La chía… Sigue leyendo →

La cúrcuma (cúrcuma longa) se cultiva extensamente en Asia y la raíz es ampliamente utilizada en la cocina. Tiene un color profundo, dorado anaranjado y se ve similar al jengibre. Por lo general, se… Sigue leyendo →