Description
Gramaje: 10gr, 50gr, 80gr, 600gr y 1kg
Polvo fino de color verde seco, de olor y sabor característico a orégano.
Es una de las hierbas aromáticas más apreciadas en la cocina mediterránea, especia que la más adecuada para que las personas que se resisten a incluir hierbas y especias en sus platos, empiecen a aceptarlas, seguramente porque es la que se incorpora generalmente en las pizzas y platos de pasta, elaboraciones que gustan a todos.
Es el ingrediente imprescindible de la cocina italiana, donde es utilizado para la salsa de tomate, las verduras fritas y la carne a la brasa y, por supuesto, la pizza. Combina eficazmente con las aceitunas encurtidas y alcaparras; armoniza incluso con los platos picantes, populares de la cocina italiana meridional.
