Cofa Barbera

Description

Enóloga: Laura Zamora

Tipo de vino: Tinto

Grado alcohólico: 14%   Año: 2020

Origen: Valle Santo Tomás, Baja California

Variedad: Barbera 100%

Vista: Rojo rubí, con destellos rojo fresa, limpio y brillante.

Aroma: Se encuentran flores, frutas y especias como: fresa, frambuesa, flor de Jamaica, pimienta rosa, vainilla y clavo.

Sabor: Destaca su potencia, equilibrio entre astringencia y acidez, taninos sedosos y elegantes.

Maridaje: Ideal para acompañar comida mediterránea, risottos o pasta con crema y setas, carne en adobo.